Επεξεργασία γδαρτών

Επεξεργασία γδαρτών

Επεξεργασία γδαρτών

Η Χατζηιωακειμίδης έχει αναπτύξει τελευταίας τεχνολογίας εξοπλισμό για την επεξεργασία γδαρτών.

Τα συστήματα εκδοράς χοίρων που διαθέτουμε είναι σχεδιασμένα για να παρέχουν αποτελέσματα υψηλής ποιότητας και υγιεινής, ενώ παραμένουν εύκολα στη χρήση. Όλα τα προϊόντα μας είναι κατασκευασμένα για κάθετη προς τα κάτω κίνηση για να ελαχιστοποιήσουν ή ακόμα και να εξαλείψουν τυχόν μόλυνση που μπορεί να προκληθεί από το δέρμα.

Οι μηχανές απομάκρυνσης του δέρματος των χοίρων είναι εύχρηστες, γρήγορες και αποτελεσματικές ενώ προσφέρουν εξαιρετικά αποτελέσματα χωρίς να καταστρέφουν το σφάγιο ή το δέρμα.

Διατίθενται διάφορες λύσεις δυναμικότητας από ημιαυτόματα μηχανήματα έως πλήρως αυτοματοποιημένα συστήματα αφαίρεσης δέρματος που προσφέρουν εξαιρετική ποιότητα κρέατος και ελαχιστοποιούν το λειτουργικό κόστος της διαδικασίας.

Η ιχνηλασιμότητα είναι επίσης σημαντικό μέρος της όλης διαδικασίας και ο λόγος που προσφέρουμε διαφορετικά συστήματα και παραλλαγές – η ιχνηλασιμότητα συνεχίζεται ακόμη και όταν το κεφάλι αφαιρείται από το σώμα.

Go To Top