Επεξεργασία μαδυτών

Επεξεργασία μαδυτών

Επεξεργασία μαδυτών

Η επεξεργασία των μαδυτών παίζει σημαντικό ρόλο στη βασική επεξεργασία χοίρων και επηρεάζει άμεσα την ποιότητα του κρέατος και το τελικό προϊόν.

Η Χατζηιωακειμίδης προσφέρει πολλαπλές παραλλαγές στην κατηγορία αυτή (π.χ. ζεμάτισμα με ψεκασμό) καθώς και στην κατηγορία της αφαίρεσης του τριχώματος, όπως επίσης και συνδυαστικές λύσεις σε τούνελ ταυτόχρονης αφαίρεσης της τρίχας και ζεματίσματος.

Ο εξοπλισμός μας είναι προσεκτικά σχεδιασμένος για να προσφέρει την καλύτερη δυνατή ποιότητα χοιρινού κρέατος, ελαχιστοποιώντας το λειτουργικό κόστος και εξοικονομώντας ενέργεια μέσω έξυπνων λειτουργιών.

Ο εξοπλισμός για αποτρίχωση χοίρων λειτουργεί ασταμάτητα χωρίς να χρειάζεται καμία καθημερινή ή εβδομαδιαία συντήρηση.

Παράγοντες όπως η θερμοκρασία, ο τύπος των χοίρων και η εποχικότητα μπορούν να επηρεάσουν το αποτέλεσμα της διαδικασίας, γι' αυτό τα μηχανήματα μας είναι σχεδιασμένα με τέτοιο τρόπο ώστε να προσαρμόζονται πλήρως σε όλες τις κρίσιμες παραμέτρους.

Σήμερα, είμαστε σε θέση να προσφέρουμε το καλύτερο αποτέλεσμα υπό οποιεσδήποτε συνθήκες.

Go To Top